„A pálinkahibák felismerése és javításuk”
A jó pálinka titka – felhívás képzésen való részvételre
Az Ongai Kulturális Egyesület 2013 első félévében egy tematikus, 3 előadásból álló tréningsorozatot indít a „A pálinkahibák felismerése és javításuk” címmel. A következő foglalkozásra május 10-én (péntek) 18.00 órától, az ongai általános iskola média termében kerül sor.
Az egyes tréningek célja – a korábbi években szervezett tréningek, előadásokhoz hasonlóan –, hogy a pálinkafőzésben érdekeltek, a minőségi pálinkát fogyasztók és készítők olyan gyakorlati és elméleti alapismereteket kapjanak a pálinkák, a gyümölcs- és borpárlatok érzékszervi minősítéséről, fajtajellegéről, a cefrézés és a pálinkafőzetés minőségjavító lehetőségeiről, a pálinkák szakszerű bírálatáról, melyet a gyakorlatban hasznosítani tudnak, ismereteik elmélyülhetnek, érzékszervi bírálatuk finomodhat.
ÚJ!!!!
LOVASSY-MAT pálinkafőzde vezérlő termékcsalád
Elkészült új, saját fejlesztésű főzde vezérlő termékcsaládunk, melyet sok év tapasztalatai alapján, elsősorban KOTHE főzdék vezérléséhez fejlesztettünk. Megbízható, pontos ipari alkalmazás speciálisan pálinkafőzdékhez fejlesztve.